Kulinarna podróż po miastach całego świata to marzenie większości miłośników dobrego jedzenia. Niepozorne alejki i ciasne zaułki bywają gastronomicznymi centrami metropolii obleganych przez turystów. Uliczni kucharze potrafią wyczarować niepowtarzalne smaki i aromaty, inspirować i zaskakiwać serwowanymi przez siebie potrawami. Street food jest wspaniałą alternatywą dla drogich restauracji i szansą na poznanie odwiedzanych miejsc od kuchni – dosłownie i w przenośni. Oto przegląd lokacji z najlepszymi daniami sprzedawanymi na targach i małych stoiskach.

Bangkok

Uznaje się go za niekwestionowaną stolicę street foodu. Całoroczna dostępność świeżych owoców morza, warzyw i aromatycznych przypraw ciągle wzbogaca ofertę sprzedawców. Pad thai, tom kha, smażony ryż z kurczakiem i inne przekąski rozpieszczają kubki smakowe kulinarnych turystów. Smakowite orientalne specjały serwuje się wszędzie i o każdej porze. Jeśli chcesz szybko wrzucić coś na ruszt, oczekiwanie nie potrwa dłużej niż 10 minut. Amatorzy ekstremalnych wrażeń mogą spróbować grillowanych larw, karaluchów i skorpionów. Niezależnie od zachcianek i preferencji, na ulicach Bangkoku wszyscy znajdą coś dla siebie.

street food

Źródło: msecnd.net

Stambuł

Tętniąca życiem turecka metropolia ma do zaoferowania nie tylko popularny kebab. Zanurzony w melasie simit pozwoli słodko rozpocząć dzień, lahmacun przedstawi ciekawy wariant znanej dotąd pizzy, a kanapka z grillowaną makrelą rozpieści bogactwem smaków. Dania sprzedawane w Stambule są tanie i zróżnicowane.

street food

Źródło: theinternationalkitchen.com

Singapur

Królują tu dania kuchni chińskiej, malajskiej i hinduskiej. Z mleczka kokosowego, owoców morza, tofu i makaronu ryżowego kucharze przygotowują prawdziwe gastronomiczne cuda. Potrawy, których trzeba koniecznie spróbować to pierożki dim sum, aromatyczna zupa laksa i mięsne szaszłyki satay.

street food

Źródło: foodofy.com

George Town

Lokalną specjalnością jest podsmażany makaron ryżowy z dodatkami. Warto zamówić też pikantną i kwaśną zupę rybną oraz roti z warzywnym farszem. Tutejsze jedzenie powstało ze zderzenia różnych kultur i tradycji. Ulice po brzegi zapełniają przenośne stragany serwujące dania dopracowywane przez lata.

street food

Źródło: smartotels.files.wordpress.com

Marrakesz

Ucztowanie rozpoczyna się po zmroku. Właściciele stoisk rozświetlają je żarówkami, tworząc niepowtarzalną atmosferę. Niewielkie kramy uginają się pod ciężarem smażonej baraniny, potraw z kuskusem i garnuszków z parującą zupą z ciecierzycy. Maroko słynie z kolorów i przypraw, czego odzwierciedlenie znajdujemy w jego gastronomicznym mikrokosmosie.

street food

Źródło: moroccoworldnews.com

Jeśli uwielbiasz poznawać nowe smaki, kolekcjonujesz wyjątkowe wspomnienia i niestraszne Ci kulinarne eksperymenty, wybierz się w porywającą podróż szlakiem najlepszego street foodu. Uliczne jedzenie zagwarantuje niezwykłe, przepyszne wrażenia i zainspiruje do wzbogacenia domowego jadłospisu o egzotyczne smaki.